Дизайн современной бар стойки

Как выбрать стильную барную стойку для развлекательного заведения

Современная барная стойка представляет собой полноценный элемент ресторанной системы и является эффективным инструментом повышения продаж. Она одновременно служит рабочим местом бармена и зоной рассадки гостей, поэтому сочетает в себе функциональность и комфорт.

Назначение барной стойки:

• Зонирование пространства. Барная стойка отделяет рабочее пространство от зала, способствует увеличению потока посетителей и обеспечивает в зале дополнительные места.
• Стимуляция продаж. Бар служит отличной площадкой для продажи напитков и закусок. Благодаря эффективному использованию этого преимущества, развлекательные заведения получают до 50% дохода.
• Эргономика. Столешница рабочей поверхности и пространство под ней позволяют удобно разместить кофемашину, микроволновку, холодильник и прочее оборудование. Это не только способствует лучшей организации рабочего процесса бармена, но и позволяет выручить дополнительную прибыль за счет расширения ассортимента.

Виды барных стоек

Дизайн

Эргономика

Материалы

Виды современных барных стоек

Четкой классификации современных барных стоек нет, но можно выделить три ключевых параметра, непосредственно влияющих на функционал и задачи, решаемые с помощью данного элемента интерьера:

• Сборка. Модульные стойки здорово подходят для выставок и уличных кафе. Благодаря свободной компоновке отдельных элементов, такие конструкции легко встраиваются практически в любое пространство. Стандартные барные стойки изготавливаются на заказ и представляют собой стационарные элементы интерьера, обеспечивающие максимально комфортные условия и посетителям, и бармену.
• Композиция. В небольших кафе и буфетах, как правило, устанавливаются одноуровневые барные стойки. Они не предназначены для хранения посуды или инвентаря, а используются только для обслуживания клиентов. Двухуровневые композиции — оптимальное решение для ресторанов, клубов, пабов и прочих заведений с большой площадью зала. Нижний уровень служит для приготовления закусок, а верхний – для подачи заказа посетителям. Барные стойки с тремя и более уровнями комплектуются карнизами для бокалов, мини-барами, витринами и другими необходимыми для эффективной работы аксессуарами.
• Размещение. Традиционные пристенные барные стойки отлично годятся для зонирования пространства и независимо от габаритов, всегда выглядят стильно и аккуратно. В больших залах часто устанавливают островные стойки разной формы. Они не должны размещаться вплотную к столикам, что бы не ограничивать свободное пространство.

Пристенная барная стойка (Посмотреть)	Встроенная барная стойка (Посмотреть)	Маленькая барная стойка (Посмотреть)	Модульная барная стойка (Посмотреть)

Дизайн барной стойки

Барная стойка должна гармонично вписываться в общую стилистику помещения, обязательно учитывайте этот момент при оформлении интерьера. Сегодня наиболее популярными стилями оформления развлекательных заведений являются:

• Лофт – грубая отделка мебели, покрашенные кирпичные стены и высокие потолки гармонично сочетаются с ультрасовременной техникой и стильными аксессуарами из стекла и металла.
• Классика – чаще всего в таком стиле оформляют рестораны. Классический интерьер всегда выглядит солидно, но требует соответствующего антуража, особое внимание уделяется декоративным элементам.
• Хай-тек – идеально подходит для оформления спорт-баров, клубов, студенческих кафе. В интерьере преобладает яркая цветовая палитра, ведущие материалы – металл, стекло и пластик.

• Прованс – сочетание светлых, пастельных тонов и простой деревенской мебели превосходно дополнит убранство тематических кафе или ресторанов.
• Современный – простые тона, четкая геометрия форм, гладкие и твердые материалы отделки, полированная мебель подчеркивают открытость пространства заведений, оформленных в современном стиле.
• Минимализм – внимание концентрируется на главных элементах интерьера, для оформления бара в стиле минимализм хорошо подойдет однотонная барная стойка выполненная из современных материалов.

• Модерн – стиль, не приемлющий использование пластика или других современных материалов. В интерьере нет симметрии, мебель с изогнутыми формами оформлена сложными декоративными элементами.
• Ретро – имитация обстановки прошедших десятилетий. Актуальны смелые, неожиданные сочетания тонов, винтажная мебель, в конструкцию барной стойки включены элементы из хромированной стали.
• Скандинавский – главными принципами данного стиля можно назвать простоту и функциональность. В интерьере преобладают нейтральные, монохромные тона, мебель выполнена из натуральных материалов, в основном из дерева.

3 принципа эргономики барной стойки

Оформление барной стойки должно соответствовать общей стилистике кафетерия, клуба или пивного паба. Стильные заведения, с атмосферой, способствующей приятному времяпровождению, привлекают больше посетителей.

Эргономика барной стойки во многом зависит от расположения инженерных коммуникаций и посещаемости. Заведения с интенсивным потоком должны быть готовы к одновременному обслуживанию большого количества посетителей. Конфигурация барной стойки влияет на продуктивность работы бармена. В рабочей зоне должно быть предусмотрена поверхность для нарезания продуктов, полки для необходимого оборудования, хранения посуды и прочей утвари.

Очень важно, чтобы и бармен, и гости заведения чувствовали себя свободно, поэтому при проектировании барной стойки необходимо придерживаться определённых стандартов:

высота столешницы – 110-130 см; высота барного стула – 75-85 см;

ширина столешницы – 70-80 см; расстояние между барменами – минимум 90 см.

Дерево и другие материалы для барной стойки

Для изготовления барных стоек используются как традиционные натуральные, так и современные материалы. При их выборе необходимо ориентироваться не только на уровень и стилистику заведения – следует также учитывать условия эксплуатации и надежность конструкции в целом. Оцените особенности наиболее востребованных материалов, используемых для изготовления барных стоек:

Источник

Барная стойка в гостиной: виды, формы, варианты расположения, цвета, материалы, дизайн

Барная стойка в гостиной обладает эстетическим и оригинальным видом, за счет чего получается отойти от стандартного оформления и разнообразить интерьер. Кроме того, данная конструкция, не только придает обстановке стильности, но и формирует уютный и функциональный дизайн, как квартиры, так и загородного дома.

Особенности оформления интерьера гостиной

Нюансы декорирования данной комнаты:

• Для зала, совмещенного с кухней или столовой, отличным решением станет двухуровневая барная модель, с низкой стороной, направленной в кухонную зону, а с высокой — в гостиную.
• Конструкция островного типа больше подойдет для просторных комнат.
• Компактная барная стойка станет альтернативой большому столу в маленькой гостиной или квартире-студии.

Формы и виды барных стоек для зала

Существует несколько разновидностей.

Прямая

Станет отличным решением для более просторных помещений. Прямые классические столешницы дополняют с помощью высоких стульев или полукресел с подножками.

Угловая

Конструкции углового типа отлично подходят, не только для значительной экономии пространства, но и для его эффективного зонирования. Чаще всего такие барные стойки являются продолжением кухонного гарнитура, что делает их разделительным элементом между кухней и гостиной.

Полукруглая

Барные поверхности полукруглой формы, прекрасно подходят для оформления небольших комнат. Данные модели делают обстановку в зале более легкой и непринужденной и могут представлять собой полноценный домашний бар.

На фото барная стойка полукруглой формы в интерьере небольшой гостиной.

Выдвижная

Благодаря мобильности выдвижной конструкции, получается использовать ее только в случае необходимости и тем самым не загромождать пространство.

Круглая

Имеет по-настоящему роскошный и презентабельный внешний вид и способствует более удобному расположению сидящих. Однако данные модели будут гораздо целесообразнее для просторных гостиных.

Откидная

Обладает настенным креплением, за счет которого, откидная столешница-трансформер, в сложенном состоянии совершенно не мешает и не занимает полезную площадь помещения.

С закругленными краями

Такие изгибы придают конструкции легкости и пластичности. Закругленная модель, не только гармонично вписывается в обстановку, но и смягчает угловатость интерьера.

На фото интерьер современной кухни-гостиной с серой барной стойкой с закругленными краями.

Двухуровневая

Отличается наличием двух уровней, один из которых, может являться, например, обеденным столом или рабочей зоной, а второй выполнять роль самой барной стойки.

Мини барная стойка

Станет самым оптимальным решением, для максимально выгодного распределения площади и освобождения дополнительного пространства в маленьком зале в квартире типа хрущевка.

На фото небольшой зал в светлых тонах, декорированный компактной мини-барной стойкой.

Где лучше поставить барную стойку в комнате?

Наиболее часто применяемые варианты расположения.

За диваном

Такое размещение особенно выгодно, если дизайнерское оформление и внешний вид дивана, сочетается с барной конструкцией. Таким образом получается сформировать более монолитный, гармоничный и целостный дизайн.

На фото закрытая барная стойка, расположенная за диваном в интерьере гостиной.

В углу гостиной

Компактный барный уголок позволит сохранить функциональность помещения, не будет загромождать пространство и создавать дискомфорта при пользовании. Данное удачное расположение сформирует удобную планировку и приятную атмосферу.

У окна

Отличное решение для малогабаритной гостиной с большим количеством мебели. Расположение у окна, разгружает помещение и предоставляет свободное перемещение.

Вдоль стены

Стационарная столешница, размещенная вдоль стены, чаще всего обладает небольшой глубиной, за счет чего, она смотрится очень компактно и становится идеальным вариантом для узкой комнаты.

В центре зала

Является достаточно смелым и интересным вариантом, позволяющим, сделать барную стойку отдельно стоящим центральным интерьерным элементом, который предоставляет функциональное и удобное пользование столешницы со всех сторон.

Вместо перегородки между кухней и гостиной

Даже если в кухне-гостиной находится большой обеденный стол, ее можно дополнить компактной барной стойкой, которая также послужит функциональной перегородкой. Здесь будут уместны островные, модульные, двухуровневые конструкции и модели закрытого или открытого типа.

Между залом и балконом

Барная конструкция вместо балконного блока или на месте подоконника, считается достаточно распространенным и функциональным интерьерным решением, предоставляющим отличное зонирование пространства.

На фото гостиная и балконное пространство, разделенные с помощью барной стойки.

Цветовая палитра барных стоек

Данная конструкция представляет собой основной элемент гостиной, поэтому следует особенно внимательно подходить к ее цветовому оформлению. Например, с помощью красной, черной модели или стойки цвета венге, можно наделить обстановку некой помпезностью, экстравагантностью и шиком, а при использовании бежевой, белой или любой другой модели нейтрального оттенка, сформировать спокойный, элегантный и очень гармоничный дизайн.

Столешница одинаково хорошо может сочетаться с общим цветовым решением интерьера или наоборот выступать ярким и контрастным акцентом.

Какой материал используют?

Для изготовления применяют самые различные материалы, имеющие свои собственные преимущества и недостатки.

• Дерево.
• Стекло.
• Камень.
• ДВП или МДФ.

На фото интерьер зала с открытой барной стойкой, выполненной из камня.

Если конструкция качественно изготовлена, то совершенно не имеет значения выполнена ли она из натуральных или искусственных материалов.

Идеи оформления гостиной в различных стилях

Каждое стилевое направление предполагает определенные характерные цвета, материалы, элементы декора и аксессуары, поэтому желательно, чтобы стилистика барной стойки, максимально соответствовала общему дизайну.

Современный стиль

В современном интерьере может быть использована конструкция практически в любом исполнении и цветовом решении. Главное, чтобы она учитывала пространственные особенности и являлась гармоничным логическим продолжением дизайна.

На фото просторный зал в современном стиле, декорированный небольшой закрытой барной стойкой.

Классический

Для классики или неоклассики отличным решением станут модели в виде острова или пристенные столешницы, изготовленные из натуральных деревянных или каменных пород, например, мрамора, гранита или оникса. Здесь также будут уместны стандартные прямоугольные конструкции, имеющие лаконичную комплектацию.

Минимализм

Максимально простые геометричные модели без лишних декоративных элементов, должны представлять собой конструкцию прямоугольной формы, которая раскрывает свою красоту в сочетании с другими интерьерными элементами.

На фото прямоугольная барная стойка, расположенная между кухней и гостиной в стиле минимализм.

Особенно стильно в урбанистическом дизайне смотрятся деревянные, бетонные, каменные столешницы с цельнометаллической или кирпичной основой. Такое оформление несомненно сформирует великолепный тандем с общей интерьерной композицией.

Прованс

Для легкого, естественного и простого французского стиля или деревенского кантри, прекрасно подойдут натуральные деревянные столешницы, окрашенные в пастельную цветовую гамму. Также очень органично будут смотреться антикварные стойки, например с эффектом искусственного состаривания.

Скандинавский

Выдвижные, откидные, стационарные полукруглые, квадратные или прямоугольные модели со сдержанным дизайном, выполненные из массива дерева, гармонично вольются в неспешный и необычный национальный нордический стиль.

Примеры освещения барной стойки

Чаще всего данные конструкции оформляют верхними точечными светильниками, подвесными лампами или светодиодной лентой. Различная подсветка позволяет, не только выделить барную зону, но и создать эффектный интерьерный акцент.

На фото барная стойка, декорированная освещением в виде подвесных ламп в зале в стиле хай-тек.

Дизайн барных стоек в интерьере квартиры

Конструкция с камином позволит преобразить внешний вид гостиной, придать ей совершенно новое звучание и расширить дизайнерские возможности. Столешница в обрамлении проема в виде арки или колонн из гипсокартона и других материалов, очень выгодно выделяется из общего дизайна, не нарушая гармонии. Продуманная фурнитура, в виде центральных, боковых полок или подвесной системы, закрепленной на потолке, предоставит возможность удобно размещать бутылки, бокалы или различную посуду.

На фото гостиная с барной стойкой, оборудованной боковыми полками и подвесной системой для бокалов.

Создавая такую креативную и пикантную композицию в гостиной, возникает желание пригласить гостей и устроить веселую коктейльную вечеринку.

Фотогалерея

Барная стойка в гостиной в сочетании с соответствующим антуражем и аксессуарами, приобретает по-настоящему солидный и эффектный облик. Данная конструкция делает атмосферу в комнате более легкой и располагающей к непринужденному времяпровождению.

Источник