- Оформление банкетного зала + фото
- Общие сведения. Особенности по оформлению зала шариками
- Полезные рекомендации для начинающих декораторов
- Вариант оформления зала для детского праздника при помощи шаров
- Свадебный дизайн и способы украшения
- Подробности
- Достоинства самостоятельного украшения зала
- Заключение
- Дизайн банкетного зала: интерьеры всех зон в ресторане
- Этапы создания помещения с банкетным залом
- Концепция — важная составляющая дизайн-проекта
- Ресторан
- Планировка большого ресторана с банкетным залом
- Вход / выход
- Кухня
- Уборная
- Гардеробная
- Ресепшен
- Игровая
- Буфет
- VIP-зал
- Стиль интерьера банкетного зала ресторана с примерами наших дизайн-проектов
- Этнический
- Другие составляющие дизайна банкетного зала с фото
- Палитра
- Мебель
- Освещение
- Декорации
Оформление банкетного зала + фото
Оформление банкетного зала + фото
Оформление зала для банкета помогает сделать все праздники еще более значительным, красивым и запоминающимся событием. Самый выигрышный вид можно получить, если произвести оформление шарами, которые заполнены гелием.
За счет безопасности и легкости такого газообразного вещества получается создавать уникальные композиции, которые способы придавать банкетному залу роскошность и изысканность.
Общие сведения. Особенности по оформлению зала шариками
Необычные, и лучшие оригинальные идеи по оформлению банкетного зала собственноручно, фото готовых работ, а также интересные и весьма полезные рекомендации вы найдете в видеоролике. Можно также найти большое количество поводов для украшения зала при помощи красивых воздушных шаров с разной формой, начиная с утренников в детском саду, и заканчивая вечеринкой в честь юбиляра.
Полезный совет! Оформление зала при помощи шаров – услуга, которую предлагают агентства по дизайну в каждом крупном городе России, Украины. Достаточно лишь выбрать понравившийся вариант со специалистом, если вы по какой-то причине не уверены, что выполните оформление зала собственноручно.
Если вам хочется, чтобы зал для банкета на празднике был грамотно оформлен в соответствии с личными предпочтениями, требуется обязательно запастись терпением, а также заняться самостоятельными поисками подходящей идеи.
Полезные рекомендации для начинающих декораторов
Оформление зала, где будет проходить банкет, своими руками, во многом будет зависеть от того, на какую конкретно аудиторию рассчитан предстоящий праздник. К примеру, для украшения помещения для детского праздника, где преимущественно будут малыши, достаточно наполнить гелием разноцветные шарики, а после разместить их по периметру комнаты. Для детей школьного возраста такого простого украшения банкетного зала будет точно недостаточно. В этом случае 100%-ое декорирование зала для банкетов предполагает применение фигурок с героями из мультфильмов.
Обратите внимание, что банкетный зал для взрослых требуется украшать, сочетая ткань и воздушные шарики.
Среди последних модных тенденций в моде интерьера, которые связаны с оформлением зала, требуется выделять объединение бумаги и нестандартной фактуры. Бумажные шарики считаются настоящими фаворитами среди декораторов. Их как можно чаще стараются использовать при оформлении большого зала для выпускного вечера или иного, не менее торжественного мероприятия.
Среди главных достоинств такого типа декора требуется отметить высокую степень прочности, а еще надежность бумаги. Такой вариант будет исключать возможность хлопков от лопающихся при празднике шариков. Бумажные шары также стали великолепным вариантом для больших презентаций и других праздников.
Для того, чтобы обычные воздушные шары стали настоящим свадебным украшением, они были уместными на празднике, декораторы интерьера дополняют их необычными элементами из бумаги. К примеру, к основаниям воздушных шаров привязывают бумажные цветочки, разноцветную бахрому, применяют ленты из атласа. Нестандартный и оригинальный вид у небольших по размеру однотонных шариков с разным цветом, формой и размером, которые соединены между собой в одну большую и необычную фигуру.
Вариант оформления зала для детского праздника при помощи шаров
Для того, чтобы ваши детки были в полном восторге от атмосферы, которая создана при помощи воздушных шариков, дизайнерам потребуется проявить себя на всю катушку. К примеру, это могут быть необычные сказочные персонажи, которые сделаны из небольших шаров, и они способны стать украшением не просто для зала. Ими малыши смогут наслаждаться и играть в группе детского сада, потому что при изготовлении таких шедевров дизайнеры не в полной мере заполняют шары гелием. Для вечера выпускников профессионалы делают определенной тематики, дополняют все при помощи картинок, фото, а также оригинальных гирлянд из бумаги.
Свадебный дизайн и способы украшения
Оформление банкетного зала на свадьбу – крайне важный и ответственный процесс. По этой причине праздник должен быть связан исключительно с положительными воспоминаниями супругов в течение всей семейной жизни. Горящие свечи, приятная музыка, невеста в невероятно красивом платье и элегантный жених – образ, который обязательно требуется дополнять посредством соответствующей обстановки. Плакаты, шары, гирлянды – это все варианты, которые идеально подходят для украшения банкетного зала для свадебной вечеринки. Довольно часто декорированием зала для свадьбы занимаются не только специалисты (дизайнеры интерьера), но и семья молодоженов. На данный момент далеко не все пары могут позволить себе услуги специализированных агентств, которые оформляют банкетные зады на церемонии свадьбы, так как это достаточно дорого. Именно по такой причине многие люди стараются собственноручно оформлять зал перед предстоящим праздником.
Подробности
Достоинства самостоятельного украшения зала
Кроме ощутимой экономии праздничного бюджета, при собственноручном украшении помещения для банкета вы сможете продумать даже мельчайшие детали, а также придавать помещению индивидуальный и неповторимый стиль.
Помимо этого, украшения и подготовке банкетного зала для праздника – лучший способ собрать близких друзей, знакомых и вместе провести время с пользой и приятным общением. Что интересно, интерьерные оформители настоятельно советуют выбирать для оформления зала и свадебной машины единую гамму цветов. Посредством воздушных шариков и гирлянд можно вносить в создаваемую обстановку воздушность и легкость. Если применять для украшения живые цветы, то банкет по случаю праздника будет проходить куда более романтичной обстановке.
Обратите внимание, что при продумывании варианта оформления свадебного торжества требуется применять единую гамму цветов. В обратном случае эффект получится в полной мере противоположным, и вместо гармонии в зале получится яркое пятно из воздушных шаров, наполненных гелием.
Если банкетный зал, который выбран вами для торжества, находится на втором этапе, можно дополнительно оформлять лестницу при помощи фатина, делая на нем красивые банты из атласной ленты. Такой декор выгляди оригинально, нежно, и в полной мере соответствует отмечаемому событию. Стену в зале около столика молодых можно украсить тканевым полотнами, делая ниспадающие складки. Необычным решением профессионалы считают сочетание сразу нескольких цветов, которые повторяются в остальных элементах украшения. Для того, чтобы придавать создаваемому образу романтичность и оригинальность, такую ткань требуется дополнительно украсить бантиками из фатина. На столике новоиспеченных супругов будет уместна праздничная скатерть из атласа, которая оформлена искусственными или живыми цветами. Более того, можно украсить периметр стола нитками со стразами.
При выборе цветов, профессионалы по части интерьера рекомендуют выдерживать ту же цветовую гамму, что и в букете невесты. Далеко не все цветы подойдут для оформления банкета на свадьбе. При выборе цветов для декорирования учтите, что они не должны быстро осыпаться. Исходя из такого критерия, часто люди делают выбор в пользу ромашек, хризантем, роз и гвоздик.
Если свадебная церемония будет проведена в летнее время, вполне можно заменить дорогие розы на тюльпаны, пионы, астры и полевые ромашки.
Профессионалы настоятельно рекомендуют разбавлять живые цветы зеленью, интересный вариант получается при сочетании полевых ромашек с ветками туи или папоротника. Также композицию можно дополнить перышками, шишками, атласными лентам и стразами.
Если для оформления банкетного зала сделан выбор в пользу шаров и гирлянд, то в этом случае не стоит применять множество различных цветов. Вполне достаточно для свадебного вечера выбрать 2-3 основные цвета, к примеру, выбрать розовый и белый оттенок. Если надутые шары скрепить в единую гирлянду, то в конце мероприятия можно будет запустить ее в воздух.
Заключение
Среди последний модных тенденций, которые применяют на данный момент в дизайне интерьера, интерес представляют необычные арки, которые сделаны из комбинации воздушных шаров с разными цветами. В роли дополнения к такой арке можно рассматривать одиночные шарики, которые будут размещены по всему помещению. Если дополнять их красивыми атласными лентами, то образ получится гармоничным и полным.
При желании есть возможность применять для украшения стеновых поверхностей плакаты и поздравления. Что может быть на плакате? К примеру, обручальные кольца, голубки, цветы, шутливые напутствия, что станет идеальным дополнением к образу. При самостоятельном украшении можно получить ощутимую экономию средств, а еще шанс в полном объеме реализовать свои задумки. Если вы решили воспользоваться помощью профи, то в этом случае требуется со всей ответственностью подойти к выбору дизайнера, чтобы праздник смог оставить приятные и яркие воспоминания у гостей и молодоженов.
Источник
Дизайн банкетного зала: интерьеры всех зон в ресторане
Чтобы создать роскошный дизайн банкетного зала, нужно продумывать каждую составляющую проекта. Здесь важно определить не только тип самого места (ресторан, паб, буфет, кафе и пр.), но и обратить внимание на другие детали, такие как: выбор гармоничной стилистики, которая понравится большинству постояльцев, а также правильную расстановку мебели, добавляющую уюта и, безусловно, удобства для беспрепятственного перемещения по холлу.
Этапы создания помещения с банкетным залом
Авторский дизайн банкетного зала в кафе или ресторане — это мечта всех бизнесменов, желающих получить шикарное место, которое бы притягивало гостей не только своей определенной кухней, но и удерживало благодаря обстановке, царящей вокруг. Для того чтобы создать грамотный дизайн-проект помещения с собственным фирменным стилем, следует обратиться к профессионалам, таким как Domoff Interiors, занимающимися разработкой архитектурных и интерьерных решений в области жилой и коммерческой недвижимости: начиная от квартир и заканчивая целыми зданиями. Художники-оформители за счет своей опытности не упустят ни одну деталь, которая так важна для ресторана или бара, предоставив своему клиенту не только красивый 3d чертеж, но и реализуют дизайн-проект на живом примере (на всех фотографиях из этой статьи представлены работы мастеров студии Domoff Interiors). А теперь к самим этапам создания помещения с банкетным залом.
- Аналитический — проектировщики занимаются сбором информации по части личных предпочтений заказчика, а также предлагают свои варианты, чтобы определиться с общей концепцией.
- Технический — происходит разработка технических документов, в которых участвуют архитекторы, инженеры, дизайнеры и другие специалисты.
- Эскизный — дизайнеры предоставляют несколько вариантов компьютеризированного интерьера банкетного зала, и останавливаются на лучшем решении.
- Чертежный — составляется смета для строителей, которые будут непосредственно участвовать в реализации проекта.
- Контролирующий — осуществляется проверка и приемка готового интерьера, в ходе которого даются необходимые рекомендации и исправляются мелкие недочеты.
Концепция — важная составляющая дизайн-проекта
Интерьеры банкетных залов могут иметь различную концепцию по типу своей целевой аудитории и, конечно, меню. Они бывают ресторанными, буфетными, барными, клубными, кальянными, детскими, спортивными, а также способны представлять из себя кафетерии или холлы с караоке. Каждый из них обладает своими особенностями. Если это спорт-бар, то самым важным в проекте станет установка экранов, транслирующих матчи, и акустических систем. Детские кафе обязаны быть светлыми, просторными, игровыми и максимально безопасными. Кальянные должны сооружаться в помещениях с отличной вытяжкой, а караоке — со сценой, которая будет хорошо просматриваться с каждого столика. Клубные помещения обычно габаритные, с высокими потолками и хорошей звукоизоляцией.
Самыми распространенными типами мест с банкетным залом являются:
Ресторан
Так как ресторан — это место с разнообразным меню, которое может содержать в себе несколько разновидностей кухонь, то и банкетный зал обязан быть вместительным, ведь он часто используется для каких-либо серьезных мероприятий по типу свадеб, корпоративов или праздничных встреч. Обычно помещение предполагает наличие очень удобной посадочной мебели, представленной креслами или диванчиками, содержит небольшие перегородки, отделяющие одну зону от другой для большей комфортабельности и уединенности, а также — приватные VIP-залы: их может быть даже несколько, каждый из которых содержит свои маленькие банкетные залы с дизайном, как правило, выдержанном в общей стилистике ресторана.
Он может быть как самостоятельным, так и — составляющей частью какого-то кафе или ресторана. Исходя из самого названия (паб или бар), помещение должно иметь разнообразную коктейльную карту, которая готова похвастаться как редкими видами вин или сортов пива, так и собственно приготовленными напитками на кухне. Если бар — отдельное заведение, где по большей части люди сидят именно за стойкой, то он обязан быть брутальным с какой-нибудь классической или современной деревянной мебелью, приглушенным светом и тематической музыкой. Когда бар является частью ресторана и имеет свой прилегающий банкетный зал -дизайн интерьера будет выглядеть несколько иначе, ведь главной задачей бармена станет по большей части приготовление заказов, нежели личное обслуживание гостей.
Некоторые фото банкетного зала ресторана и бара, выполненные по эскизам художников-оформителей студии Domoff Interiors:
Планировка большого ресторана с банкетным залом
Интерьер банкетного зала ресторана подчиняется не только вкусовым качествам заказчика и дизайнера, но и характеристикам самого помещения, таким как: общая площадь, расположение коммуникаций, количество санузлов и пр.
Как правило, планировка включает кухню, зал для посетителей, стойку для заказов и уборную. Могут включаться такие обособленные зоны как: вход/выход, гардеробная, ресепшен, игровая для детей, VIP-зал и буфет. Определение расположения этих мест — очень важный момент при построении проекта, ведь все это должно быть удобным и гостям, и поварам, и обслуживающему персоналу.
Основные зоны:
Вход / выход
Входная группа внутренней части помещения может быть представлена облагороженной дверью распашного или раздвижного типа — если ресторан находится на первом этаже или в отдельно стоящем здании, а также — лестничными холлами и лифтовыми — если ресторан расположен на втором или более высоком этаже. Входная/выходная зона обычно оформлена в общей стилистике места и имеет стойку с меню, помогающей ознакомиться с блюдами и коктейльной картой.
Кухня
Внутри она, как правило, выполнена именно в современном стиле, отличающимся передовыми технологиями и общей эргономикой. Тут основной задачей оформителей становится расположение плит, разделочных столов и холодильных систем таким образом, чтобы они не мешали друг другу, а помогали поварам быстро и качественно приготавливать еду, официантам — беспрепятственно делать заказы и забирать уже готовые блюда.
Вне зависимости от того большой он или маленький, холл должен соответствовать главному принципу — удобству перемещения, а уже затем всему остальному. Отдельно стоящие столики обязаны располагаться на выверенном расстоянии друг от друга или быть отделенными перегородками, дающими ощущение хоть какой-то интимности. При этом важно тщательно продумывать освещение: это очень важно, чтобы каждое посадочное место имело достаточное количество света. Дизайн банкетного зала в самом холле обычно гармонирует с общим стилем ресторана, так как является его неотъемлемой частью.
Барная стойка как часть ресторана считается чуть ли не основной составляющей проекта. И если кухня скрыта от общих глаз, то здесь все приготовление напитков происходит на виду. Обычно вокруг бара устанавливаются высокие комфортабельные стулья, подбирается соответствующий декор и ниша с интересными бутылками. Тогда эта зона становится главным украшением помещения, особенно когда выбранная стилистика выдержана в лучших традициях пабов: деревянная или каменная, подсвеченная неординарными светильниками.
Уборная
Без уборной не обойдется ни один ресторан с большим или малым банкетным залом. Санузла должно быть два, три или больше, разделенных на женскую и мужскую половину, первой из которых следует быть более вместительной. Европейские варианты предполагают еще и пеленальные зоны, и удобства для людей с ограниченными возможностями. Уборным лучше быть где-то в укромном месте, чтобы не отвлекать гостей от трапезы, но в то же время — находиться не слишком далеко, чтобы их можно было запросто отыскать.
Вспомогательные зоны:
Гардеробная
Она чаще всего предусматривается в дорогих ресторанах с большим количеством посадочных мест и банкетными залами. Это и удобно, и правильно: верхней одежде не место возле каждого столика. Можно, безусловно, поставить дополнительные вешалки по периметру для каких-то легких пиджаков и плащей, носящихся в теплый период, когда гардеробная не работает.
Ресепшен
Рабочее пространство администратора и хостеса — важная зона для уважающего себя ресторана, который располагает множественными местами для посетителей, включая банкетный зал. Ресепшен создает удобство для быстрого бронирования столиков и обсуждения общего меню, если требуется создать какой-нибудь банкет на двадцать и более человек.
Игровая
Обычно тоже находит свое место в хорошем заведении, ведь большинство взрослых хотят отдохнуть, зная, что их дети будут под заняты полезным делом, да еще и окажутся под присмотром. Как правило, зона вмещает много игрушек для ребят всех возрастов, а также собственную уборную и кнопку для вызова официанта. Атмосфера в помещении часто располагает к веселому времяпрепровождению. Хороший бонус для ресторана — наличие собственного воспитателя в такой комнате.
Буфет
Ресторан может иметь и еще одну зону — буфет, который чем-то напоминает небольшую кофейню с кондитерскими витринами или маленькой стойкой с барменом. Стиль может быть самостоятельным или же выдержанным в общей тематике помещения, но несколько упрощенной. В буфете часто устанавливается обычная мебель без лишнего изыска, а расстояние между столиками уменьшается.
VIP-зал
Современный дизайн банкетного зала — частое явление в элитном заведении. Одним из таких вариантов оформления считается обособленная зона или отдельная комната для VIP-персон. Подобное место в ресторане — необычное и любимое гостями, потому что обычно располагается в более выгодном положении: в уединенном помещении, как правило, с большими окнами, открывающими живописные виды на городской пейзаж, горы или водоемы.
Стиль интерьера банкетного зала ресторана с примерами наших дизайн-проектов
Стилистика холла для заказных мероприятий может быть какой угодно: азиатской, соответствуя, например, японской кухне самого ресторана, классической под стать стандартному европейскому меню, а также современной, выполненной в лофте или, как это чаще бывает, смешанной. Самые неординарные интерьеры банкетных залов представлены на фото ниже. Они реализованы нашей студией дизайна и архитектуры Domoff Interiors (краткое описание стилей к проектам прилагается).
Этнический
Подобный стиль подойдет многим ресторанам с национальной кухней, потому что вбирает в себя элементы, ориентированные на особенности какого-то отдельного этноса. Здесь используются традиционные мебель и атрибутика, которые чаще всего отдают самобытностью. Что может быть более уютным, чем что-то древнее и стоящее у самых истоков?
Стиль прямиком из Альп, который подойдет ресторанам на горнолыжном курорте, далеком от городской суеты. Шале — крайне благородный и отзывчивый, он изобилует натуральной древесиной, камнем, кирпичом и другими природными материалами. Особенную романтичность ему придает сама атмосфера, пришедшая прямиком из сердца утонченной Франции.
Другие составляющие дизайна банкетного зала с фото
Палитра
Гамма зависит, в первую очередь, от выбранного стиля интерьера. Если это, как описывалось выше, этнический или шале, то тогда выбор должен быть в пользу натуральной палитры, если это что-то более современное, то — каким угодно. Однако здесь важно учитывать психологические особенности каждого цвета. К примеру: яркие нюансы будут увеличивать аппетит, а приглушенные тона — успокаивать и располагать к долгому времяпрепровождению в ресторане. Небольшие помещения лучше оформлять в светлых оттенках, в то время как очень просторные, наоборот, — в темных.
Мебель
Меблировка также обязана соответствовать и стилю, и концепции помещения. Дорогие рестораны всегда оборудованы мягкими диванчиками, удобными стульями или креслами, устойчивыми столами. Все предметы не должны мешать друг другу: между каждой обособленной зоной необходимо оставлять пространство, чтобы гости могли запросто подвинуться или встать. Декоративные перегородки — прекрасный выбор: они не только решают проблему диспропорции, но и визуально отделяют одну зону от другого.
Освещение
Подсветка в холле с банкетным залом должна быть хорошо дизайнерски проработана: давать мягкий, расслабляющий эффект: чтобы хорошо было видно собеседника и содержимое блюд, но в это же время создавался небольшой полумрак для интимной атмосферы. На кухне всегда устанавливается хорошее освещение, дарящее большой кругозор. Барную стойку обычно облагораживают мелкими приборами: практически незаметными глазу точечными светильниками, расположенными где-то внизу, необычными прожекторами или нависающими над некоторыми локальными зонами люстрами.
Декорации
Дизайн интерьера банкетного зала немыслим без соответствующего тематике декора. Чем больше стилистической атрибутики, тем более завершенным кажется отделка. Если ресторан выполнен в стиле шале, как на фото ниже, то подойдут такие детали как: лыжи, разнообразные охотничьи трофеи, большие и маленькие свечи, картины природы, поленницы и другие стилизованные элементы, соответствующие направлению.
Источник