Стиль оформлению интерьера торговых помещений предприятия

При оформлении торгового предприятия необходимо обратить внимание на два момента:

1. Оформление должно быть практичным.

2. Оформление должно производить благоприятное впечатление на покупателя.

Первое впечатление покупатель получает еще до входа в магазин. Магазин начинается с фасада здания. Фасад – это архитектурный облик здания, витринные стекла и вывески. Не входя в магазин, покупатели узнают о товарном профиле магазина и режиме работы, а по витринам знакомятся с предлагаемым ассортиментом.

Вывеска– стационарно закрепленный краткий текст у входа в магазин, сообщающий о характере его деятельности. Вывески торговых предприятий всегда отличались наибольшей яркостью. Вывеска должна располагаться на фасаде здания со стороны входа. Нижний ее край не должен быть ниже 2,5 м над уровнем земли. Вывеска не должна отступать от стены более 0,5 м и не должна занимать более 1/6 части фасада здания. Высота букв должна быть не более 0,8 м и не менее 0,1 м. В вечернее время вывеска должна подсвечиваться.

Привлекают внимание покупателей и хорошо оформленные витрины. Современная витрина должна органически вписываться в общий архитектурный ансамбль района (города), она является существенным элементом улиц и площадей. В оформлении витрин важную роль играют факторы величины и конфигурации демонстрируемых предметов, их цвета, расположение, особенности фона и подсветки. Основная функция витрины – привлечение внимания покупателей. Для этого используют световые установки, что является наиболее эффективным способом привлечения внимания. Популярно применение объемных букв с внутренней подсветкой, специфичной для каждого конкретного случая, эффективно работают неоновые трубки. Витрины оформляются и при помощи аппликаций. Это самый быстрый и экономичный способ. Для этого используют виниловые самоклеющиеся пленки ярких цветов.

При входе в магазин дружелюбная атмосфера должна создавать у покупателя желание задержаться и изучить весь ассортимент. Немаловажное значение в этом случае имеют планировка, оформление интерьера, оборудование, освещение и другие факторы.

Рациональное планировочное решение торгового зала не только отвечает требованиям эффективной организации торгово-технологического процесса, но и позволяет создать наиболее удачный интерьер. Хорошая планировка предусматривает правильное расположение отдельных частей магазина, входов и выходов, а также расстановку оборудования в торговом зале, создающую удобства покупателям и облегчающую труд работников. Планировка должна обеспечивать свободное движение покупателей, устранение встречных потоков, лучший показ товаров. Для удобства ориентации покупателей в торговом зале должны быть указатели расположения отделов и секций, пиктограммы (изображение товара). Поскольку ассортимент товаров обычно уже дает пестроту, то во внутреннем оформлении предпочтительны сдержанные цвета, например, серый или бежевый. Не следует делать в торговом зале мозаичные панно, витражи, сложные архитектурные детали, которые будут отвлекать внимание покупателей от товара. Полы магазина должны быть водонепроницаемыми и удобными в эксплуатации. Желательно, чтобы в конструкциях пола предусматривалась возможность периодического ремонта износившихся участков. Большую роль в интерьере играют отделочные материалы, свойства которых влияют на художественную выразительность интерьера. При их подборе учитывают:

— функциональное назначение и размеры торгового предприятия;

— архитектурные особенности помещений;

— эстетические качества материалов и их физические характеристики (прочность, износоустойчивость, звуконепроницаемость, гигиеничность, безопасность, удобство в эксплуатации).

Цвета отделочных материалов должны соответствовать архитектурным элементам и не отвлекать внимание покупателей от товаров. Для продовольственных магазинов должна применяться гладкая влагостойкая отделка, которая не должна менять свою поверхность при влажной уборке, дезинфекции. Не допускаются материалы, собирающие пыль, перфорированные материалы. В непродовольственных магазинах отделка поверхностей может иметь любую фактуру.

Освещение.Необходимо иметь хорошее дневное освещение. Дополнительно к дневному освещению торгового зала на часть товаров могут быть направлены дополнительные светильники, более сильные, чем общее освещение. Свет бросает вызов, призывает к действию и провоцирует покупателя на принятие решения о покупке. Освещение должно быть таким, чтобы покупателю с первого взгляда была видна полезность товара, и становились явными преимущества данного товара по сравнению с товарами-конкурентами. В вечернее время предусмотрено искусственное освещение. Предпочтительно применять лампы дневного света, так как они боле экономичны и позволяют покупателю правильнее определить цвет товара. Освещение является сильнейшим инструментом для создания желаемой атмосферы магазина. Осветительные приборы входят в оборудование всего, что рекламирует товар. Тип и количество светильников зависят от площади поверхности, вида и потребностей объекта освещения.

Оборудование торговых помещений – основной элемент оформления любого магазина. Одно из главных условий – сочетание практической и эстетической сторон при выборе и расстановки оборудования. Оборудование должно обеспечивать непрерывность процесса продажи. На оборудовании товар должен размещаться рационально, выкладка должна привлекать внимание покупателей. Показ товаров должен быть в едином стиле. Оборудование должно иметь достаточную емкость для размещения товаров, должно быть прочным и быстроперестраивающимся. Цвет зависит от интерьера и особенностей товара.

Большое значение имеет так же эффективная выкладка и упаковка товаров. Красиво уложенный товар в ярких упаковках создает впечатление богатого ассортимента данного магазина. Выкладывать товар следует с учетом принципов мерчандайзинга, что позволяет не только привлечь покупателя, но и значительно увеличить товарооборот магазина. Упаковка товара является важной рекламной средой. Упаковка не только привлекает внимание покупателя, но и сообщает нужные покупателю сведения о товарах.

При оформлении интерьера торгового зала следует исходить из создания оптимальных условий для демонстрации товара. Интерьер, оборудование и рекламно-информационные материалы должны быть фоном для товаров и способствовать их реализации. При разработке интерьера торгового зала магазина следует обязательно учитывать местные и национальные традиции и особенности.

Источник

Дизайн интерьера торговых помещений: фото

Жизнь современного мегаполиса невозможно представить без большого количества самых разных кафе и ресторанов, торгово-развлекательных центров и бутиков, аквапарков и кинотеатров. Жители крупных городов не всегда проводят свое свободное время за телевизором, они часто проводят свой досуг, посещая боулинг, расслабляются всей семьей в аквапарке, организовывают романтические вечера в шикарном ресторане и т.д.

Сегодня предлагается огромный выбор развлечений, но вместе с тем растет и конкуренция среди таких заведений. В результате, их владельцы стараются привлечь внимание клиентов самыми разными способами. Они прибегают к разным способам рекламы, используя плакаты и баннера, которыми буквально завален город. Людям интересно побывать в только что открывшемся японском ресторане или зайти в новый бутик. Поэтому реклама справляется со своей прямой задачей, но что можно сделать еще, чтобы обойти конкурентов?

Дизайн интерьера торговых помещений: фото, особенности

Станет ли пришедший посетитель в Ваше заведение Вашим постоянным клиентом? В этом плане свою значимость приобретают другие факторы, будь то улыбка встречающего на входе администратора или красивый и необычный дизайн интерьера торговых помещений, фото которых будут представлены нами ниже. Как показывает практика, люди всегда стремятся в то место, где оригинальный интерьер позволяет почувствовать себя безопасно и комфортно, наслаждаясь окружающей их роскошью и красотой.

В настоящее время уже мало кто представляет себе убогие, серые магазины с облупившейся на стенах краской, с грязными разводами на потолках и выкрученными лампочками. Ни один уважающий своих клиентов предприниматель не сможет позволить себе открытие магазина, если в нем не будет соответствующего ремонта, но и оригинального интерьера, выделяющего его среди конкурентов.

Разрабатывая дизайн интерьера торговых помещений, стоит учитывать не просто технические характеристики здания, но и специфику предприятия торговли, а также уровень состоятельности клиентов, на которых, собственно, и рассчитан этот магазин.

Качественно разработанный дизайн позволяет сделать работу продавцов максимально удобной. Более того, при создании соответствующего всем требованиям и нормам дизайна торговых помещений стоит уделять особое внимание безопасности и комфорту покупателей.

Для каждого торгового помещения важно, какой будет витрина, так как знакомство покупателей с магазином всегда начинается с витрины. Хорошо, если Вы сможете сделать грамотный интерьер магазина, учитывая технические возможности помещения, ассортимент продукции, способ продаж.

Дизайн торговых помещений является одной из приоритетных задач компаний, занимающихся торговлей. Ведь качественно выполненный дизайн способен привлечь больше посетителей, тем самым увеличив Ваш доход. Товар должен доноситься до покупателя с помощью дизайна торгового помещения. От того, каким образом выполнен дизайн торгового помещения, напрямую зависит комфорт покупателей и работа продавца. Клиент должен свободно перемещаться по залу и находить необходимый товар.

Если Вы планируете обратиться за помощью к профессиональным дизайнерам, то Вам нужно предоставить им следующую информацию:

• функциональность и назначение будущего магазина;
• приблизительные размеры оборудования, его месторасположение и размер самого помещения;
• корпоративные цвета, приблизительные материалы или цвет оборудования;
• ориентировочный бюджет торгового помещения.

Процесс создания дизайна интерьера торговых помещений:

Подготовка технического задания с детальным описанием главных стилевых приоритетов, индивидуальных пожеланий клиента и функционального состава проекта. На текущем этапе клиент высказывает все пожелания, которые предусмотрены в дизайн-проекте.

Тщательное изучение особенностей объекта и исходных данных, выполнение замеров. Создание стилевых вариантов планировки и решений. Создание фотореалистичного изображения посредством построения 3Д-модели.

Создание проектной документации (схемы, планы, чертежи). Создание оригинальной мебели.

Выполнение всех согласований. Во время реализации дизайн-проекта для обеспечения соответствия специалисты проводят авторский надзор за процессом и берут всю ответственность за работу. После всего в эксплуатацию сдается готовый проект.

Детально рассказав свои задумки, специалисты смогут приступить к работе, предоставив дизайн, эскизы, чертеж и смету на создание спроектированного оборудования.

Источник

Современный интерьер торгового зала, требования к нему

Рестораны и бары по уровню обслуживания и номенклатуре предоставляемых услуг подразделяются на три класса, от класса зависят требования к интерьеру зала:

— «люкс»- изысканность интерьера, высокий уровень комфортности, широкий выбор услуг;

— «высший класс»- оригинальность интерьера, использование оригинальных декоративных элементов (светильников, драпировок и др.), комфортность;

— «первый класс»- гармоничность интерьера, комфортность.

В интерьере кафе используют декоративные элементы, создающие единство стиля.

Интерьер предприятия общественного питания — это своего рода ансамбль, в котором взаимное соответствие отдельных элементов связано единым замыслом архитектора. Единство стиля в интерьере достигается соотношением объемно-пространственного решения, цветовой композиции, приемов освещения и декоративных элементов. С решением интерьеров должно быть органически связано оформление технологического, торгового и холодильного оборудования в предприятии, стиль мебели, посуды.

Одним из важных приемов в решении современного интерьера ресторана, бара является деление пространства торгового зала на отдельные зоны, секторы. Для этого применяют раздвижные стены, невысокие перегородки, цветочницы.

При оформлении помещений ресторана учитываются его наименование, нацио-

нальная кухня, особенности обслуживания и другие факторы. К отделке интерьера предъявляют определенные требования. Используемые при отделке помещений материалы должны обладать прочностью, мягкостью, декоративностью, огнестойкостью, легко очищаться от пыли и дезинфицироваться, иметь хорошие изоляционные и акустические свойства.

В оформлении залов широко применяют синтетические отделочные материалы, ценные породы дерева, металл. В конструкции залов используют декоративные подвесные потолки и стены из звукопоглощающих материалов, способствующих снижению шума в зале. Для покрытия поло» на предприятиях общественного питания используют полимерные материалы, паркет, ковровый материал на синтетической основе.

Функциональным элементом в интерьере предприятий являются мебель, а также различные решетки, экраны, которые закрывают приборы отопления, вентиляции, производственные входы и др. В интерьере зала ресторана (бара, кафе) имеет значение танцевальная площадка, эстрада.

Свет в интерьере зала обладает большим психологическим воздействием. Он способен «сделать» зал просторнее, более уютным, может способствовать шумному оживлению в зале или настраивать на тихую беседу. Освещение может быть общим, местным, смешанным. При общем освещении светильники располагают под потолком, при этом они равномерно освещают весь зал. В залах с высокими потолками обычно вешают красивые люстры, при низких потолках используют изящные плафоны.

К местному освещению относит систему освещения отдельных столов, участков зала, а также элементов оформления и оборудования. Для индивидуального освещения столов, барной стойки применяют настольные лампы, бра. Индивидуальное освещение дает возможность выделить более ярким светом эстраду или зону для танцев. Можно предусмотреть цветомузыку, подсветку фрагментов поверхностей стен, пола, украшений. Смешанное освещение предусматривает одновременное использование двух систем освещения. Залы предприятий должны иметь и естественное освещение. Коэффициент освещенности должен быть не менее 1:6.

В композиции интерьера залов участвует и цвет. От удачно выбранного цветового решения зала в основном зависит эмоциональный настрой потребителей. На выборе цветовой гаммы зала чаше всего сказывается ориентация на стороны света. При северной и восточной ориентации помещения сумрачные, в этих случаях необходима теплая гамма. При юго-западной ориентации предпочтительнее применение цветов холодной гаммы. Цветовое решение зала может быть разнообразным. Психологи предупреждают, что использование многих ярких цветов может создавать у посетителей чувство беспокойства, а присутствие лишь одного цвета порождает скуку. К тому же следует учитывать, как цветовая среда будет восприниматься при искусственном освещении. Пример интерьерного решения торгового зала представлен в приложении 5.

Одна из задач архитектурно-планировочного решения зала предприятий заключается в обеспечении наиболее благоприятной температуры в нем (16-18°С) и относительной влажности воздуха (60-65%). Специальные устройства предотвращают приток воздуха из производственных цехов, особенно из горячего цеха. В

летнее время с наружной стороны над окнами подвешивают подъемные козырьки или используют жалюзи на окнах.

В значительной степени комфорт в зале зависит от правильно устроенной вентиляции. Она очищает воздух от избытков теплоты, влаги. В ресторанах и барах «люкс» и высшего класса применяется система кондиционирования воздуха с автоматическим поддержанием оптимальных температуры и влажности, в других предприятиях температурный режим поддерживается приточно-вытяжной вентиляцией.

Для современных ресторанов характерно наличие коктейль-баров в отдельных помещениях или в вестибюле. При правильной планировке бары органично вписываются в общую группу торговых помещений и вместе с тем индивидуальны по устройству, оборудованию и оформлению.

Обязательным условием является удобное сообщение зала с производственными и другими помещениями торговой группы, что в значительной степени способствует ускорению обслуживания и повышению его культуры [36].

Источник